Endive Strong 12 Pallet Thiết bị làm lạnh chân không, Hệ thống làm lạnh chân không

Mô tả sản phẩm

Endive Strong 12 Pallet Thiết bị làm lạnh chân không, Hệ thống làm lạnh chân không

Mô tả hệ thống làm mát chân không

Công nghệ này dựa trên hiện tượng nước bắt đầu sôi ở nhiệt độ thấp hơn khi áp suất giảm. Trong hệ thống làm mát chân không, áp suất giảm xuống mức nước bắt đầu sôi ở nhiệt độ 2 ° C. Quá trình đun sôi làm mất nhiệt từ sản phẩm. Như một hiệu quả, sản phẩm có thể được làm mát xuống và thông qua để 1 hoặc 2 ⁰C trong vòng 20 - 30 phút. Thậm chí các sản phẩm đóng gói (đục lỗ nhỏ) có thể dễ dàng được làm mát theo cách này!

Do nguyên lý đơn giản và tốc độ làm mát nhanh, hệ thống làm mát chân không được sử dụng rộng rãi trong việc bảo quản nấm, vận chuyển và bảo quản các sản phẩm nông nghiệp.

Hệ thống làm mát chân không Các thành phần chính

Kích thước của buồng được xác định bằng lượng palet mà bạn muốn làm mát cùng một lúc, và kích thước cá nhân của chúng. Kích thước buồng sẽ quyết định số lượng máy bơm chân không sẽ được sử dụng. Đối với chân không chúng tôi đang sử dụng máy bơm của các nhà lãnh đạo thị trường Busch và Elmo Rietchle. Những máy bơm này hầu như không cần bảo trì, đáng tin cậy và gây tiếng ồn rất ít.

Thiết bị bay hơi (máy hút nước) bên trong buồng chân không làm ngưng tụ hơi nước, và chỉ đảm bảo không khí khô thoát khỏi buồng hút chân không hướng về phía máy bơm.
Bên ngoài buồng, môi trường lạnh (R 404a) được làm mát bằng hệ thống làm lạnh. Máy nén cần thiết cho quá trình trao đổi nhiệt được cung cấp bởi (Đức) hoặc bởi Hanbell (Đài Loan).

Hệ thống làm mát chân không Các tính năng

1. Làm mát bằng Green: Tiết kiệm năng lượng và Hiệu quả làm mát tối ưu

2. Làm mát rạng rỡ: Từ 30 ° C đến 3 ° C trong 20-30 phút

3. Kéo dài hạn sử dụng: Duy trì sự tươi mát và dinh dưỡng lâu dài

4. Kiểm soát chính xác: PLC kết hợp với cảm biến nhạy cảm và van

5. Thiết kế hoạt động dễ dàng: Tự động điều khiển với màn hình cảm ứng

6. Các bộ phận tin cậy: Busch / Leybold / Elmo Rietschle / / Danfoss / Johnson / Schneider / LS

Hệ thống làm mát chân không Ưu điểm

A. Giữ độ tươi và hương vị, kéo dài thời gian lên cho rau, hoa quả, hoa vv

B. Làm lạnh nhanh khối lượng và trọng lượng của sản phẩm nhanh chóng;

C. Nhiệt độ đồng nhất dễ dàng thu được;

D. Hệ thống tăng cường độ ẩm có thể giảm sự mất cân bằng;

E. Các chất vệ sinh có thể được kết hợp trong các hệ thống nâng cao độ ẩm;

F. Người dùng có dung lượng lớn có thể đạt được chi phí đơn vị thấp với thiết bị phù hợp chính xác.

Hệ thống làm mát chân không

1. Rau (Tất cả Rau Quả Rau / Bông cải xanh / Hoa Cauli / Nấm / Ngô ngọt / vv)
2. Hoa (hoa tươi cắt)
3. Trái cây (Berries / Cherries vv)

Mô hình và hệ thống làm mát chân không

Tùy chọn Tùy chỉnh của hệ thống làm mát chân không

1. Lựa chọn ngưng tụ : làm mát không khí / nước làm mát / bay hơi

2. Lựa chọn chức năng : Hệ thống thủy lực và hệ thống phun nước

3. Lựa chọn cửa : Cửa hướng tay / Cửa ngang / Cửa nâng nâng lên / Cửa nâng đứng